Produção de tambaqui em tanque: técnicas de criação e manejo

A piscicultura em viveiro está em constante evolução e, para atender às diferentes fases do cultivo do peixe, é necessário adotar sistemas de produção que permitam um giro rápido do capital envolvido na atividade e que garantam a saúde financeira do empreendimento. Além disso, como em qualquer atividade zootécnica, há riscos envolvidos que devem ser gerenciados.

Nesse contexto, o sistema de criação de tambaqui em tanque escavado tem se mostrado mais adequado do que o cultivo em barragens, uma vez que não há troca de água durante o cultivo e o volume de água é determinado pela vazão das nascentes e de águas pluviais canalizadas para a instalação. Esse sistema permite um maior controle dos parâmetros físico-químicos da água, resultando em melhores índices zootécnicos nos cultivos.

Vale destacar que o tambaqui é uma espécie de baixa tolerância a mudanças bruscas de algumas características da água, especialmente a temperatura. Portanto, a escolha do sistema de criação e o manejo adequado são fundamentais para o sucesso da produção.

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Principais características do tambaqui

O tambaqui é um peixe de destaque na piscicultura brasileira devido à sua facilidade de criação, sendo um dos mais procurados pelo mercado consumidor. Essa espécie apresenta grande adaptabilidade a diferentes condições de criação, permitindo sua criação em todo o território nacional.

Por ser originário de águas doces e tropicais, o manejo da espécie é simplificado. Além disso, o tambaqui é muito utilizado na gastronomia e possui um bom valor de venda, o que contribui para sua grande procura no mercado.

Quanto tempo leva para o tambaqui atingir 1 kg

O ciclo de criação do tambaqui pode ser adaptado de acordo com o sistema utilizado. O tempo de engorda, por exemplo, pode ser influenciado pela lotação das unidades de produção, temperatura da água e manejo alimentar.

Em média, o ciclo de criação dura de 8 meses a 1 ano, período em que os peixes atingem o peso adequado para a comercialização, que varia entre 1 e 2 kg. Em alguns casos, em criações de 18 meses, os peixes podem ultrapassar os 2.1 kg.

O peso adequado para a comercialização do tambaqui varia de acordo com as exigências do mercado consumidor. Para alcançar os resultados esperados, é necessário adotar cuidados básicos e escolher o local e tipo de manejo adequados para os peixes.

Alimentação do tambaqui

A alimentação de tambaquis é dividida em três fases: inicial, engorda e terminação, em que os peixes devem receber tipos e quantidades adequadas de alimentos. Durante o processo alimentar, é importante monitorar o apetite, a velocidade e a voracidade com que os peixes se alimentam.

Em resumo, a piscicultura de tambaqui é uma atividade em crescimento no Brasil, com grande demanda no mercado consumidor devido à sua facilidade de criação, adaptação a diferentes condições e valor comercial. No entanto, é importante que os piscicultores adotem cuidados básicos e estratégias de manejo adequadas para garantir o desenvolvimento saudável dos peixes, incluindo a proteção contra predadores e agentes infecciosos. Com essas medidas, é possível obter melhores índices zootécnicos nos cultivos e manter a atividade financeiramente saudável.

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