एबरडीन एंगस नोबल कट नस्लों में से एक है

स्कॉटलैंड में एबरडीन और एंगस की काउंटी के मूल निवासी, एबरडीन-एंगस नस्ल अच्छी तरह से परिभाषित और विशिष्ट है। उनके पूर्वज 18 वीं शताब्दी के दौरान उत्तरी स्कॉटलैंड में पाए जाने वाले आदिम जानवर थे, जिनमें एक समान नस्लीय पैटर्न नहीं था, जिसमें विविध रंग और सींग वाले कई जानवर थे। प्रजनन प्रक्रिया के दौरान, बिना सींग वाले जानवरों का चयन किया गया।

एबरडीन एंगस नस्लों की मुख्य विशेषताएं देखें

एबरडीन-एंगस नस्ल के जानवर बड़े होते हैं और एक समान काला कोट होता है। इसका सिर छोटा है और चेहरा थोड़ा फूला हुआ है, सींगों की अनुपस्थिति सबसे उल्लेखनीय विशेषता है। उनके पास प्रमुख आंखें, मध्यम आकार के कान फर से ढके हुए हैं, और अतिरिक्त त्वचा के साथ जबड़े और जबड़े हैं।

गर्दन छोटी है और आसानी से कंधे के ऊपरी हिस्से से जुड़ती है, निचले अग्र भाग में त्वचा की कुछ झुर्रियाँ दिखाती हैं, जबकि ओसलाप खराब रूप से विकसित होता है।

एबरडीन-एंगस जानवरों का शरीर अधिकांश मवेशियों की तुलना में गहरा और अधिक बेलनाकार होता है। उनके पास एक व्यापक, अच्छी तरह से मांसपेशियों वाली छाती, पसलियों को अलग-अलग धनुषाकार, मध्यम रूप से कम हड्डी और एक विस्तृत, सपाट लोई और पीठ के साथ एक सीधी रेखा होती है। शरीर की लंबाई की तुलना में क्रुप चौड़ा होता है, जबकि अंग अच्छी तरह से सेट होते हैं। नाभि छोटी और पूंछ लंबी होती है। मांस उत्पादन के लिए महान क्षमता का प्रदर्शन करते हुए मांसलता पूरे शरीर में प्रचुर मात्रा में है।

एबरडीन-एंगस नस्ल के नर एक समान और प्रचुर मात्रा में मांसलता के साथ मर्दानगी और खुरदरापन दिखाते हैं। बैल एक ही उम्र और स्थिति की गायों की तुलना में अधिक बड़े होते हैं, और त्वचा और कोट के रंग को प्रसारित करने के लिए उनकी महान क्षमता का परिणाम कुछ दिलचस्प हो सकता है: वे पूरी तरह से काली संतान पैदा कर सकते हैं, तब भी जब अन्य रंगों की मादाओं के साथ संभोग किया जाता है।

वयस्क माने जाने के लिए, अच्छे स्वास्थ्य और मांसलता में बैल का वजन 900 किलोग्राम से अधिक होना चाहिए।

एबरडीन-एंगस गायों में स्त्रैण विशेषताएं होनी चाहिए, एक हल्के, तेज प्रोफाइल वाले सिर के साथ। थन आदर्श आकार का होना चाहिए, जो अपने बच्चों के लिए पर्याप्त दूध पैदा करने की क्षमता प्रदर्शित करता हो। वयस्कों के रूप में, गायों को उनके मांस की स्थिति और संभावित गर्भावस्था को ध्यान में रखते हुए 600 किलोग्राम से अधिक वजन तक पहुंचना चाहिए।

कुछ स्थानों पर जाति की स्वीकृति

एबरडीन-एंगस नस्ल को लंबे समय से संयुक्त राज्य अमेरिका में आदर्श प्रकार के मांस-उत्पादक गोजातीय के रूप में माना जाता है, जो कि प्रजनकों के लिए अत्यधिक वांछनीय हैं। इसका असाधारण रूप से अच्छा प्रकार सभी को पसंद है, छोटे अंग, एक विकसित और मांसल शरीर के साथ।

इस नस्ल का जलवायु अनुकूलन

अन्य यूरोपीय नस्लों की तरह, एबरडीन-एंगस नस्ल उष्णकटिबंधीय जलवायु, परजीवियों और चरागाहों पर विशेष भोजन के साथ व्यापक शासन के कारण ब्राजील के प्रजनन वातावरण को अपनाने में कठिनाइयों का सामना करती है।

नस्ल की अवांछनीय विशेषताओं में काले के अलावा अन्य रंगों के नर और मादा हैं, नाभि के सामने मध्य रेखा पर सफेद की उपस्थिति और चरम पर, सींगों के स्थान पर सींग या निशान की उपस्थिति, अत्यधिक पतले अंग और अत्यधिक दुम, छोटा और लटकता हुआ, जैसा कि कुछ नमूनों में देखा गया है।

एंगस और एबरडीन में क्या अंतर है?

वास्तव में, एंगस मवेशियों की दो नस्लों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। मुख्य अंतर कोट के रंग में है: जबकि एबरडीन एंगस में एक समान काला कोट होता है, लाल एंगस में एक लाल रंग का कोट होता है, जिसमें हल्के लाल से गहरे लाल रंग की छाया भिन्नता होती है। एक और सूक्ष्म अंतर शरीर रचना में है, जिसमें लाल एंगस एबरडीन एंगस की तुलना में अधिक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत प्रोफ़ाइल है। हालाँकि, दोनों नस्लें एक ही समूह, एबरडीन का हिस्सा हैं।