Comment planter des carottes bio dans votre jardin

Comment planter des carottes bio dans votre jardin

La carotte, une racine de table populaire, est originaire d'Iran et d'Afghanistan et se décline dans une variété de couleurs, notamment le jaune et le violet. Cependant, la variété la plus cultivée est l'orange, en raison de sa valeur nutritionnelle élevée par rapport aux autres.

plantation de carottes

La carotte est une racine populaire non seulement pour sa facilité de culture, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé. C'est une excellente source de vitamines A, B1, B2, B5 et C, en plus de contenir du calcium, du sodium et du potassium, ce qui le rend capable de renforcer les os et les dents, de soulager la constipation et les douleurs d'estomac, de prévenir l'anémie, de protéger contre les maladies cardiaques. et favoriser une bonne digestion. De plus, les carottes peuvent lutter contre l'obésité infantile et le vieillissement prématuré.

Voyez comment vous choisissez le meilleur endroit pour planter des carottes

Si vous avez décidé de cultiver des carottes, il est important de connaître les conditions idéales de climat, de lumière et de sol que la plante préfère pour assurer une croissance saine.

La carotte est adaptée aux climats avec des températures comprises entre 14°C et 21°C. À des températures supérieures à 31 ºC, son développement est altéré et en dessous de 6 ºC, il existe un risque de compromettre la plante. La température idéale pour la germination est de 22°C à 32°C.

Pour la plantation, il est recommandé de choisir des endroits qui reçoivent beaucoup de lumière directe du soleil. Il est possible de cultiver des carottes dans des jardins biologiques avec d'autres aliments, à condition que l'emplacement soit bien exposé au soleil et que la carotte reçoive un peu d'ombre.

En ce qui concerne le sol, les carottes poussent mieux dans un sol profond, bien drainé et riche en matière organique, avec un pH proche de la neutralité, compris entre 6,5 et 7,5.

Cultiver sainement de manière biologique

Pour planter des carottes dans votre jardin bio, il est recommandé de créer des massifs de 1,11 m de large et 13 cm de haut. Préparez ensuite des rainures de 1 à 2 cm de profondeur en laissant une distance de 21 cm entre chaque rainure. Insérez les graines manuellement ou, dans les grandes surfaces, il est possible d'utiliser une jardinière. La distance entre les graines doit être de 8 à 12 cm.

Les carottes peuvent également être cultivées en pots, à condition que la taille du pot soit au moins 4 cm plus grande que la taille de la carotte.

Lors de la plantation, il est important d'arroser quotidiennement jusqu'à ce que la plante apparaisse dans le sol, en gardant le sol humide mais en évitant l'engorgement. Si l'irrigation est insuffisante, la racine peut se fissurer et devenir impropre à la vente ou à la consommation. Après la germination, arrosez tous les 3 jours.

revoir la plantation

Pour garder votre culture de carottes en bonne santé, il est important d'éliminer toutes les plantes envahissantes ou les mauvaises herbes, en particulier dans les 26 jours suivant l'émergence des carottes. Il est également important de prêter attention à l'irrigation et à la fertilisation, en surveillant les feuilles des plantes pour détecter des signes de carence en nutriments. De plus, il est nécessaire de vérifier l'infestation de ravageurs, car ils peuvent affecter négativement la croissance et la qualité des carottes.

Après 26 jours de plantation, un éclaircissage est recommandé en supprimant quelques plants pour n'en laisser que 11 à 14 par mètre linéaire. Cela réduit la concurrence pour les nutriments et l'eau, favorisant le meilleur développement des carottes qui restent dans le lit.

Pour récolter vos carottes, regardez les feuilles de la plante. Lorsque les vieilles feuilles sont jaunes ou brunes et que les nouvelles feuilles sont courbées. Une autre option consiste à attendre 90 à 100 jours après la plantation, lorsque les carottes seront mûres. Assurez-vous d'arroser soigneusement afin de ne pas endommager les racines, puis tirez les carottes par les feuilles. Après avoir retiré les feuilles, lavez les carottes, sélectionnez les meilleures et laissez-les sécher. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de les consommer ou de les vendre.

Cultiver des carottes biologiques peut considérablement améliorer votre qualité de vie. Comme démontré, c'est une activité simple qui ne nécessite pas beaucoup d'espace ou de techniques sophistiquées, mais qui offre de nombreux avantages. En plus d'être thérapeutique, jouer avec la terre vous permet d'avoir un aliment sain de plus sur votre table, qui peut être utilisé dans une grande variété de plats et qui contribue même à votre santé.

klebson

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Optimisé par Lucas Ferraz.

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