aberdeen angus una de las razas de corte noble

Originaria de los condados de Aberdeen y Angus en Escocia, la raza Aberdeen-Angus está bien definida y es distintiva. Sus ancestros fueron animales primitivos encontrados en el norte de Escocia durante el siglo XVIII, los cuales no tenían un patrón racial uniforme, con colores diversos y muchos animales con cuernos. Durante el proceso de cría, se seleccionaron animales sin cuernos.

Ver las principales características de las razas aberdeen angus

Los animales de la raza Aberdeen-Angus son grandes y tienen un pelaje negro uniforme. Su cabeza es pequeña y el rostro ligeramente enrojecido, siendo la ausencia de cuernos el rasgo más destacable. Tienen ojos saltones, orejas medianas cubiertas de pelo y mandíbulas y papada con exceso de piel.

El cuello es corto y se conecta suavemente con la parte superior del hombro, mostrando pocas arrugas de piel en la parte anterior inferior, mientras que la papada está poco desarrollada.

El cuerpo de los animales de Aberdeen-Angus es más profundo y cilíndrico que el de la mayoría del ganado. Tienen un tórax ancho y musculoso, costillas arqueadas y separadas, huesos moderadamente reducidos y una línea dorsal recta, con un lomo y una espalda anchos y planos. La grupa es ancha en comparación con la longitud del cuerpo, mientras que las extremidades están bien definidas. El ombligo es corto y la cola larga. La musculatura es abundante en todo el cuerpo, demostrando la gran capacidad para la producción de carne.

Los machos de la raza Aberdeen-Angus muestran rasgos de masculinidad y rudeza, con musculatura uniforme y abundante. Los toros son más corpulentos que las vacas de la misma edad y condición, y su gran prepotencia para transmitir el color de la piel y el pelaje puede resultar en algo interesante: pueden producir crías completamente negras, incluso cuando se aparean con hembras de otros colores. .

Para ser considerados adultos, los toros deben pesar más de 900 kg cuando gozan de buena salud y musculatura.

Las vacas Aberdeen-Angus deben tener características femeninas, con una cabeza liviana y de perfil bien definido. La ubre debe ser de tamaño ideal, demostrando su capacidad para producir suficiente leche para sus crías. Como adultas, las vacas deben alcanzar un peso superior a los 600 kg, teniendo en cuenta su estado de carne y posible gestación.

Aceptación de raza en algunos lugares.

La raza Aberdeen-Angus ha sido considerada durante mucho tiempo en los Estados Unidos como el tipo ideal de bovino productor de carne, con rasgos que son muy deseables para los criadores. Su tipo excepcionalmente bueno es del agrado de todos, con extremidades cortas, un cuerpo desarrollado y carnoso.

Adaptación climática de esta raza.

Al igual que otras razas europeas, la raza Aberdeen-Angus enfrenta dificultades para adaptarse al ambiente de cría brasileño debido al clima tropical, los parásitos y el régimen extensivo con alimentación exclusiva en pastos.

Entre las características indeseables de la raza se encuentran machos y hembras de colores diferentes al negro, la presencia de blanco en la línea media delante del ombligo y en las extremidades, la presencia de cuernos o cicatrices en lugar de los cuernos, extremidades excesivamente delgadas y grupa excesivamente corta y caída, como se observa en algunos ejemplares.

¿Cuál es la diferencia entre Angus y Aberdeen?

De hecho, existe una marcada diferencia entre las dos razas de ganado Angus. La principal diferencia está en el color del pelaje: mientras que el Aberdeen Angus tiene un pelaje negro uniforme, el Red Angus tiene un pelaje rojizo, con variaciones de tonalidad que van del rojo claro al rojo oscuro. Otra diferencia sutil está en la conformación del cuerpo, con el Red Angus que tiene un perfil más elegante y refinado que el Aberdeen Angus. Ambas razas, sin embargo, son parte del mismo grupo, Aberdeen.