কীভাবে আপনার বাগানে জৈব গাজর রোপণ করবেন

গাজর, একটি জনপ্রিয় টেবিল রুট, ইরান এবং আফগানিস্তানে উদ্ভূত এবং হলুদ এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে আসে। যাইহোক, সবচেয়ে বেশি চাষ করা জাত হল কমলা একটি, অন্যদের তুলনায় এটির উচ্চ পুষ্টিমানের কারণে।

গাজর শুধুমাত্র চাষের সহজতার জন্যই নয়, এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও একটি জনপ্রিয় মূল। এটি ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম ছাড়াও ভিটামিন A, B1, B2, B5 এবং C এর একটি চমৎকার উৎস, যা এটি হাড় ও দাঁতকে মজবুত করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের ব্যথা উপশম করতে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে, হৃদরোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সক্ষম করে তোলে। এবং ভাল হজম প্রচার করে। এছাড়াও, গাজর শৈশবের স্থূলতা এবং অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

দেখুন কিভাবে আপনি গাজর রোপণের জন্য সেরা জায়গা বেছে নিচ্ছেন

আপনি যদি গাজর বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে জলবায়ু, আলো এবং মাটির আদর্শ অবস্থা সম্পর্কে সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে গাছটি স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে পছন্দ করে।

গাজর 14ºC এবং 21ºC এর মধ্যে তাপমাত্রা সহ জলবায়ুর সাথে অভিযোজিত হয়। 31 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায়, এর বিকাশ ব্যাহত হয় এবং 6 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে গাছের আপস করার ঝুঁকি থাকে। অঙ্কুরোদগমের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 22ºC থেকে 32ºC।

রোপণের জন্য, এমন জায়গাগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে প্রচুর সরাসরি সূর্যালোক পাওয়া যায়। অন্যান্য খাবারের সাথে জৈব বাগানে গাজর জন্মানো সম্ভব, যতক্ষণ না জায়গাটিতে সূর্যের ভাল এক্সপোজার থাকে এবং গাজর কিছুটা ছায়া পায়।

মাটির জন্য, গাজর জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ গভীর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়, যার pH নিরপেক্ষের কাছাকাছি, 6.5 থেকে 7.5 এর মধ্যে।

জৈবিকভাবে সুস্থভাবে বেড়ে উঠছে

আপনার জৈব বাগানে গাজর লাগানোর জন্য, 1.11 মিটার চওড়া এবং 13 সেন্টিমিটার উঁচু বিছানা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপর প্রতিটি খাঁজের মধ্যে 21 সেমি দূরত্ব রেখে 1 থেকে 2 সেমি গভীর খাঁজ তৈরি করুন। ম্যানুয়ালি বীজ ঢোকান বা, বড় এলাকায়, এটি একটি রোপণকারী ব্যবহার করা সম্ভব। বীজের মধ্যে দূরত্ব 8 থেকে 12 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।

গাজর পাত্রেও জন্মানো যেতে পারে, যতক্ষণ না পাত্রের আকার গাজরের আকারের চেয়ে কমপক্ষে 4 সেমি বড় হয়।

রোপণের সময়, গাছটি মাটিতে উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিদিন জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, মাটি আর্দ্র রাখে তবে জলাবদ্ধতা এড়ায়। সেচের ব্যবস্থা অপর্যাপ্ত হলে, শিকড় ফাটতে পারে এবং বিক্রি বা ব্যবহারের অনুপযোগী হয়ে যেতে পারে। অঙ্কুরোদগমের পরে, প্রতি 3 দিন পর পর জল দিন।

রোপণ পর্যালোচনা

আপনার গাজর ফসল সুস্থ রাখতে, সমস্ত আক্রমণাত্মক বা আগাছা অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে গাজর বের হওয়ার 26 দিনের মধ্যে। পুষ্টির অভাবের লক্ষণগুলির জন্য উদ্ভিদের পাতাগুলি পর্যবেক্ষণ করা, সেচ এবং নিষেকের দিকে মনোযোগ দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, কীটপতঙ্গের উপদ্রব পরীক্ষা করা প্রয়োজন, কারণ তারা গাজরের বৃদ্ধি এবং গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

রোপণের 26 দিন পরে, পাতলা করার সুপারিশ করা হয়, কিছু গাছপালা অপসারণ করে প্রতি রৈখিক মিটারে শুধুমাত্র 11 থেকে 14 ছেড়ে যায়। এটি পুষ্টি এবং জলের জন্য প্রতিযোগিতা হ্রাস করে, বিছানায় থাকা গাজরের সর্বোত্তম বিকাশের প্রচার করে।

আপনার গাজর সংগ্রহ করতে, গাছের পাতার দিকে তাকান। পুরানো পাতা হলুদ বা বাদামী হয়ে গেলে এবং নতুন পাতা বেঁকে গেলে। আরেকটি বিকল্প হল রোপণের 90 থেকে 100 দিন অপেক্ষা করা, যখন গাজর পরিপক্ক হবে। সাবধানে জল দিতে ভুলবেন না যাতে শিকড়গুলির ক্ষতি না হয় এবং তারপরে গাজরগুলিকে পাতা দিয়ে টেনে আনুন। পাতা অপসারণের পরে, গাজর ধুয়ে ফেলুন, সেরাগুলি নির্বাচন করুন এবং তাদের শুকিয়ে দিন। এখন, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল সেগুলি ব্যবহার করা বা বিক্রি করা।

ক্রমবর্ধমান জৈব গাজর উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে পারে। প্রদর্শিত হিসাবে, এটি একটি সাধারণ কার্যকলাপ যার জন্য অনেক স্থান বা পরিশীলিত কৌশলগুলির প্রয়োজন হয় না, তবে এটি অনেক সুবিধা প্রদান করে। থেরাপিউটিক হওয়ার পাশাপাশি, পৃথিবীর সাথে তালগোল পাকানো আপনাকে আপনার টেবিলে আরও একটি স্বাস্থ্যকর খাবার রাখতে দেয়, যা বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এমনকি আপনার স্বাস্থ্যেও অবদান রাখে।