aberdeen angus uma das raças de corte nobre

Originária dos condados de Aberdeen e Angus, na Escócia, a raça Aberdeen-Angus é bem definida e distinta. Seus antepassados eram animais primitivos encontrados no norte da Escócia durante o século XVIII, que não apresentavam um padrão racial uniforme, com cores diversas e muitos animais com chifres. Durante o processo de melhoramento, os animais sem chifres foram selecionados.

Veja as principais características das raças aberdeen angus

Os animais da raça Aberdeen-Angus são de grande porte e possuem uma pelagem uniforme de coloração preta. Sua cabeça é pequena e a face é levemente lavada, sendo a ausência de chifres a característica mais notável. Eles possuem olhos proeminentes, orelhas de tamanho médio e cobertas de pelos, além de mandíbulas e papadas com excesso de pele.

O pescoço é curto e se conecta suavemente à parte superior da espádua, apresentando poucas rugas de pele na parte inferior anterior, enquanto a barbela é pouco desenvolvida.

O corpo dos animais da raça Aberdeen-Angus é profundo e mais cilíndrico do que a maioria do gado bovino. Eles apresentam um peito largo e bem coberto de músculos, costelas arqueadas e separadas, ossatura moderadamente reduzida e uma linha dorsal reta, com lombo e dorso amplos e planos. A garupa é larga em comparação com a longitude corporal, enquanto os membros são bem implantados. O umbigo é curto e a cauda comprida. A musculatura é abundante em todo o corpo, demonstrando a grande capacidade de produção de carne.

Os machos da raça Aberdeen-Angus apresentam traços de masculinidade e rudeza, com musculatura uniforme e abundante. Os touros são mais volumosos do que as vacas da mesma idade e condição, e sua grande prepotência para a transmissão da cor da pele e pêlo pode resultar em algo interessante: eles podem produzir uma descendência totalmente negra, mesmo quando cruzam com fêmeas de outras cores.

Para serem considerados adultos, os touros devem pesar acima de 900 kg quando em bom estado de saúde e musculatura.

As vacas da raça Aberdeen-Angus devem apresentar características femininas, com uma cabeça leve e nitidamente perfilada. O úbere deve ser de tamanho ideal, demonstrando sua capacidade de produzir leite suficiente para sua cria. Quando adultas, as vacas devem alcançar um peso acima de 600 kg, levando em consideração seu estado de carne e possível gestação.

Aceitação da raça em alguns  lugares

A raça Aberdeen-Angus tem sido considerada por muito tempo nos Estados Unidos como o tipo ideal de bovino produtor de carne, com características altamente desejáveis para os criadores. Seu tipo excepcionalmente bom é apreciado por todos, com extremidades curtas, corpo desenvolvido e carnudo.

Adaptação climática desta raça

Assim como outras raças europeias, a raça Aberdeen-Angus enfrenta dificuldades de adaptação ao meio criatório do Brasil devido ao clima tropical, parasitas e ao regime extensivo com alimentação exclusiva em pastos.

Entre as características indesejáveis da raça, estão machos e fêmeas de cores que não sejam negras, presença de cor branca sobre a linha média adiante do umbigo e nas extremidades, a presença de chifres ou cicatrizes no lugar dos chifres, extremidades excessivamente finas e garupa demasiadamente curta e caída, conforme observado em alguns exemplares.

Qual a diferença entre Angus e Aberdeen?

Na verdade, há uma diferença marcante entre as duas raças de gado Angus. A principal diferença está na coloração da pelagem: enquanto o Aberdeen Angus apresenta pelagem uniforme de coloração preta, o Red Angus apresenta pelagem avermelhada, com variações de tons que vão desde o vermelho claro até o vermelho escuro. Outra diferença sutil está na conformação corporal, sendo que o Red Angus apresenta um perfil mais elegante e refinado do que o Aberdeen Angus. Ambas as raças, no entanto, fazem parte do mesmo grupo, Aberdeen.